2024.11.20
愛され続ける 愛媛の町中華
愛され続ける
愛媛の町中華
その町に馴染み、どんな人でも受け入れてくれるのが「町中華」。
老舗もあれば新しい店もあり、ごはんを食べに来る人もいればお酒を嗜みに来る人もいる。
何もかもがまぜこぜな場所だけど、無性に恋しくなる町中華の魅力をたっぷりお届け！
松山市
誰でも迎え入れてもらえる
笑顔と“美味しい”があふれる店
中国彩館 仙楓（センプウ）
香港定食（1,380円）
揚物3種、酢豚、焼豚に加えてデザートにごま団子とオレンジもセットに。いろいろなものを少しずつ味わえる。
提供時間／終日
ボリューム満点な定食や丼ものが人気の「仙楓」。大阪や松山の店で修業を積んだ店主が昭和60年に創業し、23年前に今の場所へ移転。地元住民や通りがかった会社員に愛される店だ。移転前から通う常連客も多く、今でも家族ぐるみの付き合いがある客もいるそう。店主は「日本中国料理協会 愛媛県支部」の監査役も務めており、店ではその確かな腕前で提供される豊富なメニューが揃う。
◆中国彩館 仙楓（センプウ）
住所／松山市府中710-1
電話番号／089-992-3008
営業時間／11:30～15:00、17:00～21:00
定休日／月曜
駐車場／有
電子決済／可
松山市
豊富なセットメニューに満足感たっぷりの中華店
松山中華料理 一番星
一番星担々麺スペシャル（1,380円）
桂皮や八角などを使用したピリ辛の本格担々麺。つるっと食べやすい細麺で、注文時に辛さ調節も可能。
セット内容担々麺、唐揚げ、チャーハン
提供時間／11:00～L.O.14:00
こだわりの担々麺や重量感のあるチャーハンを提供する「松山中華料理 一番星」。
ランチのセットメニューはご飯のおかわりが無料で、一品料理でも人気の麻婆豆腐やエビチリ、酢豚、油淋鶏などを提供している。なかでも、絶妙な辛さとコクが評判の担々麺が一番人気で、〆に県産米のご飯を入れて食べるのもおすすめ。
また、Instagramフォロワー限定で週替わりのお得なメニューも楽しめる。
◆松山中華料理 一番星
住所／松山市室町2-5-3
電話番号／089-903-8818
営業時間／11:00～L.O.14:00、17:00～L.O.21:00
定休日／水曜
駐車場／無
電子決済／可
西条市
手延ばしで1枚ずつ作る皮
3代目が受け継ぐ老舗の味
ますみ
餃子（350円）
店内で挽く2種類の豚肉(バラ・もも) とキャベツ、白菜、タマネギ、ニンニク、ショウガで作る餡は、野菜の甘みと肉汁たっぷり。
提供時間／終日
店主の祖母が昭和32年に餃子専門店として創業。
現在は、鶏ガラベースの「中華そば」と「焼きめし」も味わえる、地元のみならず遠来の常連客にも愛されている店。創業以来、レシピも製法も変わらない、もっちりとした皮が特徴の “ますみの餃子”のファンは多く、テイクアウトも人気。
◆ますみ
住所／西条市三津屋184-1
電話番号／090-2890-5215
営業時間／11:00～L.O.14:30
定休日／木曜
駐車場／有
電子決済／不可
