2026.3.19
老舗グルメ総集編！｜町の食堂へようこそ
受け継がれる味、愛される店。
老舗グルメ総集編！｜町の食堂へようこ
暖簾をくぐれば漂う、どこか懐かしい香りとあたたかな笑顔。
町の食堂でお腹も心も満たされるひとときを。
清家食堂｜八幡浜市
暖簾と味を守り続け
町と歩んだ１２０余年
ブタ汁めし（玉子入り）（600円）
味噌汁や豚汁は注文ごとに1杯分ずつ炊き上げる。具だくさんで満足感たっぷり◎
※写真はおかず（1皿300円）3皿と一緒に撮影
提供時間／終日
明治30年頃から代々この地で暖簾を掲げ続ける「清家食堂」。
その始まりはうどん店だったそう。当時は店の目の前まで海が広がり、うどん屋や食堂が軒を連ねていたという。今も残るのは「清家食堂」ただ一軒だ。朝8時から営業しており、常連客は朝からちゃんぽんを注文するのが定番。うどんのダシで野菜や肉を炒め、ちゃんぽん麺と合わせるこの一杯は、提供が始まった当初から変わらぬ味として受け継がれている。長年変わらぬ味わいは、訪れる人々の思い出とともにこの店の歴史を刻んできた。
また、味噌汁や豚汁、ご飯のセットに、ショーケースに並ぶおかずを組み合わせて“自分だけの定番セット”を楽しめるのも、この店ならでは。
■清家食堂
八幡浜市新港戎町435-19
TEL／0894-24-0604
営業時間／8:00～14:00、17:00～19:00
休／不定
P／無
電子決済／不可
お食事処 花正食堂｜松山市
自分の家に帰ったような
家庭的な味と空間を提供
くわみそ焼定食（900円）
豚肉とタマネギを甘めの大洲産麦味噌で炒めた食が進む一品。朝からしっかりと栄養をチャージできる
※小鉢や汁物は日替わり
提供時間／終日
戦後に現店主の義父がこの土地で饅頭を作って売っていたのが始まりという「花正食堂」。
昭和24年に食堂の形となり、今年の8月で創業80年を迎える。現在は店の味を受け継いだ店主の吉田恵子さんを中心に、義妹の若江圭子さん、娘の奈々さんの3人で力を合わせて店を切り盛りしている。朝から朝食メニューだけでなく、麺類、ご飯もの・定食、一品ものも注文でき、昔ながらの「鍋焼きうどん」など常連客を虜にするメニューも多い。最近ではＳＮＳを見た観光客や海外の人など訪れる客も千差万別で、来る人は田舎のばあばの家庭的な手作りの味に魅了。
今も昔も変わらず多くの人に愛されている食堂だ。
■お食事処 花正食堂
松山市花園町5-6
TEL／089-931-4352
営業時間／7:30～14:00、17:00～21:00
休／土・日曜、祝日
P／無
電子決済／不可
お食事処 はしもと｜西条市
創業約40年、地域に根ざし
愛され続けている定食屋
朝ごはん定食（700円）
焼鮭と玉子焼き、おひたしに漬物。1日の始まり、元気をチャージできる至福の朝ごはん
提供時間／9:00～11:00
昼時は絶えず満席になっている人気店。
11時までの朝の時間帯や14時以降は比較的空いているのでゆっくり食事が楽しめる。モーニング以外のメニューは終日オーダー可能で、ラーメンやうどん、丼ものをはじめ、とんかつや焼肉などのバリエーション豊富な定食、薄焼き卵に包まれた昔ながらのオムライス、カレーライスなどもおすすめ。入り口横にあるガラスケースの棚に並ぶ煮物などのおかずやちらし寿司、おでんは好きなものをセルフで選ぶようになっている。
週２～３回は通う常連客、親子２代に渡って通い続ける人、今は西条を離れているが、お盆や正月など帰省時には必ず来店する人もいるそうだ。
■お食事処 はしもと
西条市大町437-7
TEL／0897-55-2539
営業時間／9:00～15:00、17:00～20:00
休／日曜、祝日、第2・4・5土曜
P／有
電子決済／不可
