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SPECIAL

生産者へ声を届けて、 えひめの「旬」を当てよう!File7・8

「えひめのあぷり」で生産者へ声を届けて、 えひめの「旬」を当てよう!

知っているようで知らなかった「えひめの食」の滋味にスゴイ! をご紹介

File7 伊予牛「絹の味」

JA全農えひめが高品質で風味豊かな牛肉を消費者に責任を持って届けるために生まれたブランド。素牛(もとうし=肥育前の子牛)づくりや飼料づくり、衛生管理など、徹底的に品質にこだわっている。

File.8「ふれ愛・媛ポーク」

種豚、飼料、環境、加工の「4つの品質」にこだわり、いつでも美味しく、安心して食べられる愛媛の銘柄豚。豚肉本来の旨みが強く、きめ細やかな肉質によりあっさりした食感が味わえる。

【全農のお肉屋さん 店長】
販売者/宇都宮 敏和さん
JA全農えひめに入会後約20年間、加工作業から肉の販売まで精肉業務全般を経験している肉のプロ。現在はファミリーマート・全農ふれっしゅ広場内にある「全農のお肉屋さん」の店長を務める。

〈INFORMATION〉
お肉を買うなら「全農のお肉屋さん」へ!
ファミリーマート・全農ふれっしゅ広場内にある「全農のお肉屋さん」では、伊予牛「絹の味」や「ふれ愛・媛ポーク」をお手頃価格で販売中! 珍しい部位も取り揃えているので注目を。

ファミリーマート・全農ふれっしゅ広場

住所/東温市北野田345
電話/089-964-4300
営業時間/24時間(園芸コーナー8:30~17:00、精米コーナー8:30~18:00
定休日/無

今回紹介した伊予牛「絹の味」(焼肉用)を1名様、
「ふれ愛・媛ポーク」(焼肉用)を2名様にプレゼント!
「えひめのあぷり」のダウンロードはこちらから

>>File1 乾しいたけ(タウン情報まつやま2019年6月号掲載)

>>File2 はだか麦(タウン情報まつやま2019年7月号掲載)

>>File3~6 夏野菜(タウン情報まつやま2019年8月号掲載)



えひめの食

http://www.eh.zennoh.or.jp/ehimenosyoku/

えひめ愛フード推進機構

http://www.aifood.jp/