CHA NO HA

収穫したての無農薬野菜とともに
｢食べるお茶｣で体の中から美しく

CHA NO HAプレート 980円

＂おいしく・おしゃれに・健康に＂をモットーに、「食べるお茶」を提案してくれる店。コレステロールの燃焼や老化防止に効果のあるお茶を、料理やスイーツに織り交ぜることにより、お茶の持つパワーを効果的に吸収できる。また、ハーブやトマト、キュウリなど旬の野菜をできるだけ無農薬で出そうと、店舗裏には専用の野菜畑が。また、この店の良さを味わうならランチタイムに登場する「CHA NO HAプレート」がオススメ。お茶はもちろん、旬の野菜がたくさん食べられる。日替わりの主菜と、フレッシュサラダ、五穀米、スープとバランス良く食べられる組み合わせだ。また、ディナータイムには、お茶を食べて育った「お茶目鶏」や「茶美豚（チャーミートン）」メニューも楽しめる。

お茶を使った料理＆スイーツの店
CHA NO HA
住／松山市南土居町556-1
TEL／089-969-0808
営／11:00〜22:00
（日曜・祝前日〜23：00）
休／木曜
P／有
HP／http://www.chanoha.jp/

MAGNOLIA （マグノリア）

のどかな自然派カフェで
ゆったりと味わう
体にやさしい
菜食ランチ

玄米菜食ランチ 1,200円

のどかな田園風景が続く国道沿いにあるマクロビオティックカフェ。オーガニック料理＆スイーツが味わえるこの店では、砂糖や乳製品を使用しない限定30食の「玄米菜食ランチ」がヘルシーで美味しいと女性客に人気だ。玄米を主食に、旬の野菜、豆、海草を味噌やしょう油など日本古来の製法で作られた発酵調味料で料理。可能な限り有機栽培の原料を使用し、手間ひまかけて作っているのでベジタリアンの人もＯＫ。食後には無農薬で育った小麦粉を使った手作りスイーツを。こちらもたまごや乳製品、精白された砂糖を使っていないのでヘルシーだ。店内では実際に店で使っている調味料なども購入でき、そのほかにも「ヴェレダ」や「ロゴナ」などの自然化粧品も取り扱っている。

MAGNOLIA （マグノリア）
住／今治市玉川町長谷1060-1
TEL／0898-55-4350
営／9:00〜17:30（土・日曜、祝日10:00〜）
休／水曜　
P／有
HP／http://www.cafe-magnolia.jp/

Naturel

こだわり野菜プレートで
心も体もきれいに

健康・自然・本物をコンセプトに自然食材を使ったメニューが揃う「Naturel」。そのメニューの中でもランチタイムに頼みたいのがこのワンプレート。「テンペ」とは大豆を発酵させて作った発酵食品で、良質の植物性タンパク質や食物繊維、ビタミンＢ群を豊富に含んでいる食品。特製の有機ゴマ醤油ダレで味付けしたこの「テンペ」を主役に、旬の野菜をふんだんに使っ
た一皿だ。ベジタリアンでも食べられるようにと、お肉は一切使っていないので野菜がたくさん食べられてヘルシー。食後にはビタミンＣたっぷり、血糖値の上昇を防ぐジャスミンティーが付いてくるのも嬉しい。そのほか照り焼きした「テンペ」を使ったサンドイッチ（６８０円）もオススメだ。

Naturel
住／松山市大街道2-4-4
TEL／089-941-1130
営／11:00〜22:00
休／火曜　
P／無
HP／http://www.naturel.tv

cafe Bleu

音楽と
アートに囲まれた
大人の
隠れ家カフェ

ヨーロッパのアンティーク家具が並び、ジャズやボサノバなど60〜70年代の洋楽が流れる隠れ家的カフェ。どこか懐かしい空気が漂う店内には、オーナーが長年集めてきた写真集や美術書、洋書、ＣＤがところ狭しと置かれており、手に取って読むこともできる。特に夜は雰囲気たっぷりのカフェバーとしてくつろぎの時間が楽しめると男性のみならず女性にも人気だ。また、カレーやカフェ定番の「クロックムッシュ」などフードメニューも豊富なので、ディナーで利用するのもオススメ。オリジナルブレンドのコーヒーはオーダー毎にじっくりとドリップ抽出しているので、深いコクと香り高い一杯が楽しめる。アンティークチェアに身をまかせて、思い思いの時間を過ごしてみては。

cafe Bleu
住／松山市大街道2-2-8 モンスリン館4F402号
TEL／089-907-0402
営／11:30〜23:00
休／日曜　
P／無
HP／http://www.cafe-bleu.net/index.html

CAFE CABARET （カバレ）

刻々と変化する
街を眺めながら
開放的な雰囲気と
美味を味わう

松山市駅から徒歩２分、いちょう並木が美しい電車通りのビルの３階にある隠れ家的カフェ。ヨーロッパにあるようなカフェ
や食堂をイメージしたという店内は、アンティーク調のソファーやテーブルがずらっと並ぶ。昼間は全面のガラス窓から陽が差し込み、日が暮れると街の灯りが幻想的に浮かび上がる解放的な空間だ。まずチェックして欲しいのは今日のオススメを書いた黒板メニュー。旬の食材を使った前菜や酒菜、ディナーセットがズラリ。特に「鶏白レバーペースト」は、クセも少なく、ワインとの相性も良いので人気だ。またフードはもちろん、人気の「クレームブリュレ」など手作りのフランス菓子やカフェメニューもあるので、お酒を飲まない人も気兼ねなくゆったりできる。

CAFE CABARET （カバレ）
住／松山市花園町3-1 佐伯ビル3F
TEL／089-934-6271
営／11:30〜24:00（日曜・祝日〜22：00）
休／火曜　
P／無

Goute cafe （グートカフェ）

時間が経つのを忘れて
ゆったりと至福の時を

ランチタイム、甘味どき、ディナータイムと一日を通じてゆったりとくつろげる「Goute cafe」。街中の大通りに面した入り口から、少し低くなった扉を抜けて階下へ降りていくと、街の雑踏はどこへやら、水がさらさらと流れる音が耳に心地よいモダンな空間が広がる。またフードメニューや、女性に嬉しいスイーツメニューも豊富。特にスイーツはパフェをはじめ30種類近くあるので、お酒抜きで夜カフェを楽しみたいという女性にもぴったりだ。

Goute cafe （グートカフェ）
住／松山市大街道1-3-3 サンコーセントラルビルB1F
TEL／089-934-1503
営／11:30〜翌1時
休／無
P／無