第3特集 あの名店にこんな和菓子が!

一六本舗 勝山本店

一六本舗 勝山本店
松山市勝山町2-8-1
089-941-0016
8:30~21:00
あり
http://www.itm-gr.co.jp/ichiroku/
文学の町・松山を象徴たおやかなる“和菓子前奏曲”
 「竹の里」は、俳人 正岡子規を偲び、その代表歌集の一つ「竹の里歌」にちなんで名付けたもなか。小倉あんは北海道産大納言小豆を柔らかく煮、寒天を加えて練ったもの。あんに入る求肥は、良質な餅粉を長時間かけて練り上げ仕上げている。素材の持つ穏やかな甘みが程よく重なり、印象的かつ風雅な仕上がりだ。一方「マドンナだんご」(95円)は、一六本舗の和菓子一番人気。洋のテイストをとり入れた「いちご・ミルク・カフェオレ」の上品な味が自慢で、愛らしい姿も親しみを感じさせる。

■この記事へのコメント

本当に美味しそう。私の女友達に至っては、「マイブーム!」とか言っちゃって、このタウン情報まつやまがきっかけで、以来「竹の里」の美味しさをみんなに宣伝しているそう。確かに甘くてボリュームがあって、誰にでも愛される和菓子ってカンジですよね。

投稿者 yohya :2007年05月30日 19:41

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うつぼ屋

平成の青空に浮かぶ 壮大な和菓子のモニュメント
はるか雲 (126円)

住/松山市平田町230
☎089-978-1611
営/8:30〜19:00
休/火曜
P/あり
http://www.utuboya.co.jp/

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中野本舗 大街道本店

羊羹と寒天を重ね 伝統の中に涼を表す
三笑 (白ごま・黒ごま・小豆、各1,050円〜)

住/松山市大街道2-2-2
☎089-943-0438
営/10:30〜19:00
休/無
P/なし
http://www.usuzumi.co.jp/

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母恵夢(天山ポエム)

モチーフは“狸さま” ぼってりお腹のもなかをどうぞ!
他抜きもなか (6個入り504円)

住/松山市天山1-10-30
☎089-943-6884
営/8:30〜20:00
休/無
P/あり
http://www.poeme.co.jp

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六時屋 本店

素材一つへのこだわりが 確かな味わいへ繋がる
本格俳菓 (1個231円)

住/松山市勝山町2-18-8
☎089-941-6666
営/9:00〜20:00
休/無
P/あり
http://www.rokujiya.co.jp

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亀井製菓

伝統の形に練り込まれた 伊予柑の甘酸っぱさ
伊予柑タルト(1本630円)

住/松山市枝松1-5-39
☎089-931-5051
営/8:30〜18:00
休/無
P/あり
http://www.kameiseika.jp/

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霧の森菓子工房

もてなしの茶菓子に お茶で作ったようかんを
霧の森ようかん (煎茶・ほうじ茶、各735円)

住/四国中央市新宮町馬立4491-1
☎0896-72-3111
営/10:00〜17:00
休/月曜★
P/あり
http://kirinomori.jp/

■この記事へのコメント

霧の森ダイスキ☆

霧の森に羊羹があるんですね〜。
今度食べてみますね〜。
ウマー♪ヽ(・∀・ヽ)(ノ・∀・)ノ ーマウ♪

投稿者 なつき :2007年05月30日 18:02

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香月園

お茶専門店のこだわりが集約 新感覚抹茶スイーツ
抹茶モ・ヴレ (8個入り1,260円)

住/新居浜市一宮町1-8-13
☎0897-33-2355
営/10:00〜19:30
休/日曜
P/あり
http://www.t4u.co.jp

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ハタダお菓子館

和菓子に栗を 美味しさに新しさをプラス
深山栗ひろい(1個130円)

住/東温市牛渕1008-1
☎089-964-5000
営/8:00〜20:00
休/無
P/あり
http://www.hatada.co.jp/

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あわしま堂

ほんのり白あんはいつでも食べたい家庭の味
栗まんじゅう(3個入り110円)

住/八幡浜市保内町川之石1-237-53
☎0894-36-2177
http://www.awashimado.co.jp/
※主要スーパーなどで購入可能

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冨永松栄堂

微笑ましい“作品”がお菓子に 手づくりもなかで船遊び
うかい船もなか (小豆・柚子、各130円)

住/大洲市大洲444
☎0893-24-3566
営/8:00〜18:00
休/水曜
P/あり
http://www5.ocn.ne.jp/~sigure/

■この記事へのコメント

小学生と一緒に作ったお菓子って興味津々。今度あさもやに行ったついでに、買ってみようかな。

投稿者 yohya :2007年05月30日 21:44

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