常に前向きで、転んでもただでは起きない我がタウン情報まつやま編集部員。そんな部員が日々の取材で拾ってきた小ネタ、大家族のような編集部での なんでもないやりとりをチョコっと公開。
コレはすごい! 樽で味わう焼酎発見!!
2007年10月23日
どぅも〜。「しまるん」デス!
早速ですが、この写真をご覧ください。
カウンターに「ど〜ん」と陣取る大きな樽。これ、松山の飲食店では初登場と言われる、ナント180リットルの焼酎樽なのです。スゴイ存在感でしょ。この樽を使うことで、焼酎にコクとうま味が加わって、まろやかな味わいが楽しめるんです。
このお店、まだオープンしたばかりの「炉ばた鍋 正夢」という居酒屋さんです。その名の通り、炉端焼と鍋が自慢のお店です。詳しくはタウン情報まつやま11月号の新店情報コーナーをチェックしてみてください!
住所／二番町2-6-2
電話／089-989-4688
営業時間／17:00〜翌2:00
投稿者 タウンスタッフ : 2007年10月23日 17:15
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