タウン情報まつやま編集部ブログ: 1/1の大切さ

常に前向きで、転んでもただでは起きない我がタウン情報まつやま編集部員。そんな部員が日々の取材で拾ってきた小ネタ、大家族のような編集部でのなんでもないやりとりをチョコっと公開。

今日から10月ですね。昼間はまだまだ暑いなと感じることもありますが、
朝晩は、少し肌寒く秋なんだなと実感している末さんです。

私が最近、良く行くお店です。ステーキがおいしいです。

ココのマスターからとても勉強になるお話を聞かせてもらいました。
「1/1の大切さ」です。ココのマスターがお客さんに一番気をつかっていること。
それは店にとって多くの中の一人のお客さんでも
お客さんにとっては、店での食事はお店と1対1の大切な場だと言うこと。

例えば、お店側が1対10で対応した場合は、
1対1だと思っているお客さんとはその時点で満足度が10倍差がでるということですね。

これはお店にとってのことではなく、どの仕事にも通じることなんだと思いました。

すごく考えされられて勉強させられた一日でした。

投稿者タウンスタッフ : 2007年10月01日 12:03

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