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地酒で乾杯を! 愛媛初の条例が制定

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「松山の地酒の普及並びに食文化の継承及び振興に関する条例」

成立したことを受けて行われたプレスリリースに参加してきました!

 

お久しぶりです、無類の酒好き・あっきーです。

さて、この条例ですがざっくりいうと、

「松山の地酒や食を薦んで味わい、県外から訪れた人たちへも地酒や食の魅力を発信していこう!」というものになっています。

 

例えば宴会の席では地酒で乾杯するというのはその代表的な例ですね。

地酒に関する条例は四年前に京都市で制定されたのを皮切りに、

全国で制定に向けての動きが活発化しつつあるようです。

 

と、いうことをリリースにて拝聴いたしました。



 

もちろん、地酒以外のもので乾杯したからといって罰せられるわけではありません。
条例内にも個人の嗜好及び意思を尊重すると記載がありますのでご心配なく!

 

 



 

会場内には地酒とともにいただきたい、松山ならではの「食」もずらりと並んでいました。

味噌ですとか日本らしい素材を使った料理を見ると、無性に日本酒が飲みたくなりますね!

プレスリリースのあとにお酒と料理を一緒に楽しむ食事会もあったようですが、

業務中のため僕は断腸の思いで参加は諦めました…。

 

 

僕はもともと産湯が日本酒と言われる高知の出身なのですが、

不思議なことにそんな高知県よりも愛媛県の方が

蔵元さんの数が多いのです。

 

松山だけでも五つの酒造会社様が日々おいしいお酒造りに励んでいらっしゃいます。

うだるように暑い日が続いておりますが、

たまには凛と冷やした日本酒で乾杯というのも乙なものですよ。



 

 

<松山市内の酒造会社はコチラ>

栄光酒造
http://www.eikoo.com/

 

後藤酒造
http://www.gotoshuzo.jp/

 

桜うづまき酒造
http://www.sakurauzumaki.co.jp/

 

水口酒造
http://www.dogobeer.co.jp/

 

雪雀酒造
http://www.yukisuzume.com/

 

 

 

 

 

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