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[OPEN]職人の技とこだわりの素材が集結!待望のベーカリー&スイーツ店[グルメ]


ハンドメイドとできたてにこだわったベーカリー「PELTA」(ペルタ)とスイーツ「L’ECRIN」(レクラン)。長時間発酵の生地を用いたフランスパンや愛媛県産小麦を使ったパンなど新しい技術と素材が詰まったパンは安心して食べてほしいという想いが込められている。レクランでは、カヌレ・ガトーバスクなどのフランス菓子や愛媛県産の無農薬フルーツを使用したケーキなどを販売。キラキラ輝く宝石箱のようなショーケースに目を引かれる。店内にはイートインスペースも有。



ベーカリー&スイーツ ペルタ・レクラン

[住所]松山市二番町3-7-12
[TEL]089-909-5182
[営業時間]10:00~18:00
[休]無
[HP]無
[駐車場]無
[カード利用]可
[目印]二番町通り沿い。「松山三越」の向かい
[オープン日]4月1日


【タウン情報まつやま2017年5月号 OPEN情報】掲載



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